엄마표 원데이 클래스 크리스마스 케이크

오후부터 체감온도 뚝~!

집에서 엄마표 원데이클래스 하자.

과정 고고씽~!

손씻고 앞치마 준비

생크림 200g, 통밀식빵, 딸기

먼저 생크림 200g, 설탕 20g

넣고 핸드믹서 돌린다.

원형 미니 무스링 꾹 눌러서 식빵을 컷팅

딸기는 씻어서 꼭지 따고

1cm 두께로 썬다.

돌림판에 식빵, 생크림, 딸기, 생크림 순서로 덮는다.

엄마 평평하게 안되 어려워~!

작아서 그래ㅋㅋ 대충해

중딩, 초딩 두개씩 만들고

케이크 판에 옮기는건 엄마가 했다.

데코하기에 생크림이 모자라네...

생크림 남은거 코팅 초콜릿 넣고 중탕해서 가나슈 만든다.

케이크를 냉동에 차갑게 뒀다가

가나슈는 뜨거운김 빠지면 스푼으로 자연스럽게 흘려준다.

초딩은 지겹다고 피아노 치러 간다고 튀고ㅋㅋ

집중력 있는 큰 애 중딩은 마무리 금가루까지 잘했네.

다 만들고 냉동실에 뒀다가

잠시 남편 애들은 낮잠 자고

오후 2시 간식 먹자고 깨웠음

아메리카노, 시원한 음료에 1인 1딸기케이크

오~!

가나슈 뿌리길 잘했네.

생크림에 딸기만은 아쉬운데 초콜릿이 킥

통밀식빵이라 견과가 씹히는게 아쉬움

다음에는 흰식빵으로 하자.

집콕 크리스마스 이제 넷플이나 봐야지ㅋㅋ

1인1케이크