스모어 쿠키 10개 만들기

마시멜로 줄지도 않네.

사실...먹을 일이 없잖아~?!

꺼내서 스모어쿠키 만들자.

재료: 코코아가루 15g, 중력분 235g, 무염버터 120g,

계란 1개, 설탕 80g, 소금 1g, 베이킹파우더 3g,

초코칩 90g, 마시멜로 10개

실온 무염버터를 섞다가 설탕80g, 소금1g 섞음

계란 1개넣고 섞고 코코아가루15g, 중력분 235g 

체에 걸러서 곱게 내리고 주걱으로 가르듯이 섞음

고슬고슬해지면 초코칩 90g 투하~!

한덩어리 되면 냉장숙성1시간 해도 좋고

나는 바로 그냥 만들었다.

반죽 10등분, 개당 60g씩 나옴

마시멜로 10개 준비

반죽을 납작하게 펼쳐서 마시멜로 1개 넣고 감싸준다.

팬닝하고 오븐예열 180º c 스타뚜~!

180ºc에서 15~20분 굽는다.

 많이 퍼진 애들은 주걱으로 눌러서 모아주기 ㅋㅋ

아직 따뜻하니까 가능~!

초코칩 쿠키 안에 마시멜로가 쏙~!

 바삭한 초코쿠키에 말랑한 마시멜로가

들어 있으니까 식감이 재밌네.

아아 한 잔 때릴때 먹자~!