아인슈페너는 무슨 뜻일까?

"말 한 마리가 끄는 마차"라는 독일어

나는 달달한 아인슈페너를 좋아해서 카페에 가면 종종 시켜마시곤 한다.

잡지식을 좋아하는 사람으로서 아인슈페너의 뜻이 궁금했었다. 예전에 친한 지인이 아인슈페너의 뜻을 설명해주었는데, 꽤나 잡다한 지식이라 정리하고 싶어졌다.

아인슈페너 (Einspanner)는 ‘말 한 마리가 끄는 마차’라는 뜻의 독일어인데, 과거 마부들이 마차를 모는 도중에 마시던 모습에 유래가 되었다고 한다. 마부들은 이른 아침부터 하루를 시작했는데, 피곤하다보니 커피가 필수였다. 그러나 바쁘다보니 마차위에서 커피를 마시곤 했는데, 문제는 마차가 매우 흔들거린다는 것이었다. 이를 방지하기 위해 커피위에 부드러운 크림을 올렸고, 덕분에 마차가 움직이는 와중에도 커피를 마실 수 있었다고한다. 바쁜 일상속에서도 커피 사랑이 대단했나보다.

커피에 생크림을 올려 마시던 지역이 오스트리아의 빈(Vienna)에서 시작되어 우리나라에서는 초창기 비엔나 커피로 알려졌다. (아인슈페너=비엔너 커피)