중1. 아이의 요리 매거진

인문학 로제 떡볶이

명절이 지나고 아침을 기름지게 먹은 아이는 점심은 먹지 않았고 외가에서 집으로 돌아오며 떠오르는 음식을 생각했는지 만들 재료를 구하기 위해 마트로 향했습니다.

재료

토마토소스, 우유 또는 생크림이나 휘핑크림, 떡볶이,

나머지는 자신의 취향에 맞게 준비하면 되는 데 아이는 비엔나 소시지를 준비했습니다.

방법

냄비에 물을 담아 먼저 떡을 넣고 끓이다가 떡이 부드러워질 때쯤 토마토소스와 휘핑크림 100g 정도를 넣었는데

아이가 물량을 잘 조절하지 못해 엄마와 함께 소스를 덜어내고 심심한 맛을 잡기 위해 간장과 케첩 그리고 소금을 약간 뿌리고 마지막에 치즈를 곁들이니 아이가 원하는 떡볶이가 탄생하는 순간입니다. 중학생 아이는 그릇에 담고 초록색 파슬리가루를 연상했으나 대신 참깨를 뿌리니 이렇게 세상에 단 하나인 자신의 요리를 완성할 수 있었답니다. 일상에서 아이가 할 수 있는 시간을 미리 준비하지 않아도 즉흥적으로 떠오르는 영감을 이용할 수 있도록 그 시간을 찾아내고 스스로 허락하는 일이 인문학이며 아이 생활 전반에 침투하고 흡수하듯 이처럼 또 한 번의 예술 작품을 만나게 된다는 사실이 아이가 매일 성장하는 발판과 재료가 되기에 충분합니다.

명절이 지나는 오후 모두 행복한 일상 함께 하시길 소망합니다.

2021.9.21