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니니前 식재료 연구원이 쓰는 식재료 이야기.
조이홍세상에는 책이 필요하다고 믿는 조이홍입니다. 일상, 환경, 그리고 궁금한 세상을 씁니다. 소설도 씁니다. 꾸준히 씁니다.
최다함 문화소믈리에매일 생산 활동 중인 예술·문화 여행자! 책, 영화, 예술, 여행 등의 경험을 좋아하고, 감상을 기록합니다. https://www.facebook.com/dahamida
음식문화기록자전국을 찾아 음식문화를 연구하고 기록합니다. 음식을 만드는 사람의 삶, 이야기를 담고 싶습니다. 그들의 기억이 기록으로 남을 수 있게 말이죠.
our planEAT 아워플래닛나를 위한 한 끼, 지구를 위한 한 끼에 대해 이야기하고 지속가능한 미식을 큐레이션합니다. FOR EARTH, FOR US! @ourplaneat
장준우셰프 & 푸드라이터. 음식 너머에 있는 맥락에 대해 이해하고자 합니다.
부암댁먹는 일을 공부합니다. 사부작 공부해서 私敷作(사부작:사사로이 펼치다) 하겠습니다.
물푸레가끔 잡문을 쓰고 사진도 찍는 공장 운영자
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치
