제47회 에밀리의 일본어 집밥

또 하나의 추억이 쌓이다

https://youtu.be/kPcDcUqCXfg

어느. 덧 47회라는. 어마무시한.

회원님들의 관심과 사랑이 없었다면. 결코 셀. 수 없는 숫자임에 틀림 없습니다.

어제는 2월의 절기 문화와 제철 야채들로 이루어진 담백한 상차림이 었습니다.

인사동 초기 시절의 무 스테이크에 이어, 또 다른 형태의 무 음식이 메인이자 주제 였기에, 부딪히지 않는 선에서 재료들을 이용했지요..

어쩌다 두 번의 무 음식을 다 드셔보신 김상욱샘,

처음 오신 정적인. 미인 영화님 을 동반해 주신 아방가르드 의상디자이너 박미선샘,

진짜 삼 년 만의 짧은. 만남 이었지만. 그냥 허그 하나로 모든 이야기를 소통 한 김종만 교수.

항상 감칠난 먹방의. 배주은 샘

조용하지만 심지굳은 공애리 양

그리고 저에게 종합예술 같은 멋진 여행을 이끌어 주시는. 젊지만 성숙한 그녀 ,티아라샘.

어제는 어머님과 같이 오시진 못했지만,

그녀의 분신 같은 어머님 마사모토상과 잠시 전화통화로 ...

그리고 저녁 디너에는 피치 못해 참석 치 못한 김 신경샘을 뒤로하고

밝고 따뜻하신 김선화 선배님과의 조용한 데이트 시간으로..

그렇게. 흘러갔습이다

또 한 번의 집밥이

감사드리고

행복합니다.

실은. 시간 내내 2014년 첫 회부터의 모든 회원님들의 얼굴이 스쳐지나가는 시간이 었답니다

무가 꽃을 피웠답니다

몇 번의 밑작업이

오모테나시, 마음과 정성을

쿠스쿠스 샐러드

맑른 대파장국(다싯국물에 대파구이를 얹어보시길)

봄동의 상큼함

또 다른 무우, 콜라비

메인

이 그릇의 추억엔 요즘 정신없이 버쁜 김지현 양의 마음이 가득 담겨있지요

저녁은 오붓하게 김선화선배님과.

직접 만드신..

대파구이와

또 다른 맛의 아즈키고항

디너의 메인은 맛이 더 깊이 스며들어버린 .

시간이 쌓이면 맛이 더 깊어지듯 일밥의 회원님들의 깊어진 맛에 감사드립니다

#2월

#제철재료

#쇼셜쿠킹

#건강한집밥

#에밀리의건강식요리교실