삼백초
뿌리, 잎, 꽃이 희다고 하여 삼백초라 합니다. 맨 위의 잎만 흰색입니다. 뿌리는 깊지 않고 옆으로 뻗으며 번식합니다. 해독, 항염, 항산화, 이뇨, 부종, 면역강화, 알러지, 비염, 혈당, 고혈압 등 만병통치약 같은 귀한 약재입니다. 반그늘, 습한 곳에서 잘 자랍니다. 차로 끓이거나 즙을 내어 섭취하고 추출 제품도 많이 나와 있군요. 부작용은 딱히 없으나 임산부는 삼가는 것이 좋다고 합니다. 지나치게 많이 복용하는 것도 좋지 않고요.
십수 년을 키우면서 이용하지는 않았습니다. 귀한 약재라는 정도만 알고 어떻게 사용할지는 생각지 않았지요. 아무리 좋은 약재라 해도 키우기만 하면 무슨 소용인가요. 삼백초꽃이 지기 전에 채취하여 차로 만들어야겠어요. 그다음은 자신에게 먼저 생체실험이지요. 소문대로 효과가 좋으면 널리 알리렵니다.