인공지능이 개발한 세상에 없던 베이킹 레시피!

기술이 바꾸는 미래 푸드비즈니스

https://youtu.be/QWLuGxzJnEI

케이크 50% 쿠키 50%의 특성을 가진 케이키

위에 올린 빵 사진은 사람이 아닌 인공지능이 학습하여 개발한 레시피로 만든

케이키란 이름에 케잌..(?) 아니 쿠키..(?)입니다.

구글 클라우드 연구팀은 인공지능에게 케이크,쿠키,빵 각각에 특성과 레시피를 교육시킨 후

케이크 50% 쿠키 50%의 특성을 가진 새로운 레시피를 명령했습니다.

인공지능은 케이크와 쿠키의 50%에 특성을 가진 새로운 레시피를 연구진들에게 만들어줬습니다.

연구팀은 인공지능이 준 새로운 레시피대로 빵을 만들어먹고 놀랐다고 합니다.

왜냐하면 정말 맛있었기 때문이죠. 앞으로 창의적인 레시피개발은

더 이상 '인간'만에 고유영역이 아니게 될지도 모르겠습니다.

지금 제가 글을 쓰는 이 순간에도 기술은 발전하고 있습니다.

어쩌면 미래엔 셰프가 아니라도 셰프들의 레시피 데이터만 있다면 누구든지 인공지능을 이용해 레시피를 쉽게 만들어 낼 수 있지 않을까요? 저는 이 기술이 미래 F&B시장을 크게 바꿀 수 있다고 생각합니다. 여러분에 생각은 어떠신가요? :)

인공지능이 만든 케이키 (케이크 50% + 쿠키 50%) 레시피

인공지능이 만든 브레이키 (브레드 50% + 쿠키 50%) 레시피

https://www.youtube.com/watch?v=7sn8df97-JU

구글 클라우드 연구팀에 연구과정이 담긴 유튜브