매거진 유니셰프

김치볶음밥

#시사인 연재

by 김진영
Oct 27. 2016

격주로 시사인에 연재하는 칼럼입니다.

14살, 중학교 1학년 딸에게 아빠가 해주는 밥상 이야기입니다.


http://www.sisain.co.kr/?mod=news&act=articleView&idxno=26713

김치볶음밥엔 항정살이 찰떡궁합

윤희는 배추김치를 안 먹는다. 먹어도 아주 조금 먹는다. 라면을 먹을 때도 그렇다. 편의점에서 라면을 먹을 때도 친구들은 김치를 사서 같이 나눠 먹는데 윤희는 그냥 물과 함께 먹고 만다. 왜 안 먹느냐고 물으면 돌아오는 대답은 항상 “맛없어”다. 김치 중에서 그나마 잘 먹는 것은 총각김치나 오이소박이 정도다. 아, 깍두기도 좀 먹는다. 그런 윤희가 김치로

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아는 만큼 맛있다 저자

30년차 식품 MD가 풀어내는 식재료 이야기입니다. SBS 폼나게 먹자와 OTVN 어쩌다 어른에 출연 유튜브 채널 여행자의 식탁 운영중

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