12월 28일자 중앙일보 기고
월요일 중앙일보에 기고한 글입니다.
토종닭에 대한 이야기입니다.
맛과 조리 방법 관점에서 쓴 글입니다
http://news.joins.com/article/19313351
30년차 식품 MD가 풀어내는 식재료 이야기입니다. SBS 폼나게 먹자와 OTVN 어쩌다 어른에 출연 유튜브 채널 여행자의 식탁 운영중
