작센 스위스
독일 인이 사랑하는 휴가지
작센 스위스의 슈람슈타인 바위 전경
작센 스위스(Sächsische Schweiz)는 종종 독일에서 가장 아름다운 휴가 지역 중 하나로 언급되며 자연 애호가, 등산객을 위한 진정한 낙원이다. 인상적인 바위 풍경, 낭만적인 계곡, 그림 같은 강이 있는 이 지역은 야외 활동을 위한 숨 막히는 배경을 제공한다.
엘베 지역의 사암으로 이루어진 산맥의 인상적인 암석은 작센 스위스의 인상을 결정짓는다. 유명한 바스타이브뤼케(Basteibrücke), 쾨니히슈타인 요새(Festung Königstein), 릴리엔슈타인(Lilienstein)과 같은 기괴한 사암 절벽으로 이루어진 주변 풍경은 장관을 이룬다. 이 지역의 깎아지른 듯한 암벽은 암벽 등반가들의 천국이다.
바스타이브뤼케 다리 전경작센 스위스는 또한 낭만적인 계곡과 그림 같은 강이 교차한다. 엘베강은 이 지역을 굽이굽이 흐르며 보트 투어 또는 강둑을 따라 한가롭게 산책할 수 있는 기회를 마련해 준다. 과거의 향수를 불러일으키는 트램이 다니는 낭만적인 키르니취탈(Kirnitzschtal)은 자연 애호가들에게 인기 있는 목적지이며 수많은 하이킹 코스와 풍광을 바라볼 수 있는 자리를 마련해 준다.
작센 스위스는 모든 수준의 난이도에 맞는 다양한 하이킹 기회를 제공한다. 유명한 장거리 하이킹 코스인 말러벡(Malerweg)은 이 지역에서 가장 아름다운 풍경을 지나며 잊을 수 없는 경치를 보여준다. 강둑을 따라 여유롭게 산책하는 것부터 도전적인 정상 투어에 이르기까지 모든 남녀노소 다양한 등산객이 각자 즐거움을 발견할 무언가가 여기에 있다.
인상적인 자연 외에도 작센 스위스는 풍부한 문화 역사를 엿볼 수 있는 곳이다. 프라우엔 교회(Frauenkirche)와 츠빙거(Zwinger)와 같은 바로크 양식의 건물이 있는 유서 깊은 드레스덴(Dresden)이 아주 가까운 거리에 있는 인기 있는 여행지다. 유럽에서 가장 큰 요새 중 하나인 쾨니히슈타인 요새(Festung Königstein)는 이 지역의 군사 역사를 엿볼 수 있게 해 준다. 라텐(Rathen)과 바트샨다우(Bad Schandau)와 같은 그림 같은 아름다운 마을에 머물며 매력적인 카페, 레스토랑 및 전통 수공예품을 즐겨보는 것도 좋을 것이다.
쾨니흐슈타인 요새 전경작센 스위스의 지역 요리는 매우 풍성하다. 사우어브라텐(Sauerbraten), 감자 수프, 크바크코일첸(Quarkkeulchen)과 아이어쉐케(Eierschecke)와 같은 작센 지방 고유의 특선 요리는 꼭 맛보아야 한다. 크바크코일첸은 크림치즈로 만든 팬케이크나 도넛의 일종이다. 겉모양은 평범하나 맛은 이 지역 특유의 것이다. 반죽은 작고 납작한 공 모양으로 만들어져 버터나 기름을 두른 팬에 노릇노릇해질 때까지 튀킨다. 그러고 나서 계피와 설탕을 뿌리고 전통적으로 사과 소스나 과일 설탕에 절인 과일과 함께 먹는다. 속은 부드럽고 촉촉하며 겉은 약간 바삭한 식감을 가지고 있어 한국인이 좋아할 만하다. 아이어쉐케는 여러 층으로 구성된 케이크로 바닥 부분은 버터, 밀가루, 설탕 및 계란으로 준비된 쇼트 크러스트베이스로 구성된다. 그 위에는 크바크, 계란, 설탕, 바닐라, 그리고 레몬 제스트나 술타나로 만든 크바크 반죽을 바른다. 그런 다음 크바크 반죽을 공기가 잘 통하는 달걀 혼합물로 덮는다. 오븐에 구워지면 아이어쉐케는 황금빛 갈색 크러스트를 형성하고 크바크 층은 새콤한 크림 상태를 유지한다. 일반적으로 직사각형 조각으로 자르고 플레인으로 제공하거나 착빙 설탕을 뿌릴 수 있다.
설탕을 뿌린 크바크코일첸 ⓒ Wikipedia크바크코일첸과 아이어쉐케는 독일의 작센, 튀링겐, 동부의 여러 지역에서 인기 있는 디저트다. 전통 명절 음식에 포함되거나 특별한 날이나 축제에 제공되는 경우가 많다.
아이어쉐케아늑한 여관과 비어 가든에서 이 지역 고유의 분위기 속에서 작센 요리를 즐기면 이국의 향취를 듬뿍 맛보게 된다.
작센 스위스는 독특한 바위 풍경, 낭만적인 계곡, 유서 깊은 마을 및 다양한 레저 활동으로 인해 이 지역은 자연을 사랑하는 사람들과 문화에 관심이 있는 사람들에게 인기 있는 여행지다. 하이킹, 등반, 자연 탐험을 하든지 아니면 단순히 그림 같은 분위기를 여유 있게 즐기든 작센 스위스에서는 잊을 수 없는 휴식을 체험할 수 있을 것이다.
