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May 25. 2020
반찬없을 때 간단한 중화마파두부 어때요?
소스는 그냥 마트에 파는 걸로
저녁 먹어야 하는데
밑반찬은 없고 그래도
제대로 된 요리는 먹고
싶을 때 중화마파두부를
강력 추천합니다^^
마트에 가시면 마파두부소스는
다양하게 나와 있고 가격은
1500원 정도 할 겁니다.
두부는 요즘 국산콩도
저렴하게 많이 나오니
아무거나 쓰시면 됩니다!
그리고 다른 재료는 있는 대로
넣으시면 되는데 양파랑 파는
넣어 주시면 좋구요 나머지
양배추, 파프리카, 호박, 버섯은
알아서 하시면 됩니다.
저는 야채 많이 들어가는 걸
좋아하고 아이한테 골고루
먹이려고 이것저것 넣고
닭가슴살도 넣었네요!
고기는 돼지고기 갈아서
파는거 넣으면 더 맛납니다!
먼저 기름에 대파 볶아서
파향 제대로 내구요!
나머지 재료 몽땅 다
때려 넣고 잘 볶습니다!
야채가 어느 정도 익으면
두부랑 소스랑 다 넣고
물 세 스푼 넣어 주세요!
볶다 보면 두부에서도
물기가 나와서 생각보다
국물이 좀 생길 겁니다^^
두부가 말랑말랑하게
잘 익으면 완성!^^
반찬이 없긴 없는데
어제 해 놓은 무생채랑
같이 먹어 주겠습니다.
무우가 그닥 맛은
없지만 새콤달콤
잘 익었습니다!
차린 건 없어도 메인요리가
무려 마파두부니 봐 줄만
하지 않을까요?^^
밥에다 슥슥 비벼서
드시면 맛나답니다^^
이런 건 요리도 아니지만
가족을 위해 정성을 다해
만드는 음식이 최고의 요리죠!!
