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Sep 22. 2020
옛날소시지 부치면서 애호박전은 덤으로!
기름에 지진 전은 역시네요!
안녕하세요
양도마입니다.
코로나로 돌밥돌밥하다 보니
가스렌지 어댑터가 운명하셨네요!
기사님 불러서 수리하고 나니
화력이 장난 아닙니다^^
오랜만에 옛날소시지
계란옷 입혀서 먹어 봅니다.
빨간소시지가 오리지널이지만
너무 밀가루라 성분보고
닭고기 80% 이상인 걸로
구입해서 부쳐 먹었습니다.
적당한 크기로 잘라서
달걀에 소금간 좀 한 후
묻혀서 부쳤습니다.
앞뒤로 노릇노릇하게
잘 구워 줍니다.
계획엔 없었으나 애호박이
냉장고에 남아 있어서
애호박전도 부쳐 봅니다.
애호박이 못 나도
큼직한게 먹을 게
많아서 좋습니다.
지글지글 앞뒤로 잘 부쳐준 후
양파장아찌 간장에
대파 썰어 넣어 찍어
먹으니 딱 좋습니다!
소시지전은 케찹
한 방울 올려서 먹으니
어릴 적 도시락반찬
생각이 납니다!
개인적으로는
먹다 보니 이제는
어른 입맛이라 그런지
애호박전이 더 맛납니다!
