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by 퓨처에이전트 May 10. 2024

혼밥의 즐거움(79)
맷돌 순두부는 다르구나!

대구 안심역 갓바위 맷돌순두부

얼마 전 대구혁신도시에 위치한

공공기관에서 강의를 하기 전

점심식사를 위해 안심역 인근

갓바위맷돌순두부라는 식당을

방문해서 혼밥했습니다. 

작년에 왔을 때는 옆에 있는

식당에서 식사를 했었는데

맷돌순두부라는 이름이 조금

궁금해서 이곳을 선택했습니다.

12시 30분쯤 도착했고

점심시간대라 혼밥을 받아줄 지

걱정이었는데 반갑게 

맞아 주셔서 좋았습니다. 

순두부 메뉴가 다양했는데

저는 기본인 맷돌순두부로

주문했고 잠시 후 음식이

차려졌는데 깔끔했습니다. 

일단 날계란 하나 넣어서

풀어 준 다음 밑반찬들을

살펴 보니 딱 집반찬입니다. 

개인적으로 샐러드를 좋아해서

셀프로 더 가져다 먹었고 반찬

하나하나 다 맛있어서 남기지않고

깨끗하게 다 비웠습니다. 

그리고 맷돌순두부는 뭐가 

다를까 하고 한입 먹어 보니

오오라~ 순두부가 꽤 단단한게

식감이 마치 선지 식감이었습니다.

어쨌든 40 중반까지 살면서

맷돌 순두부라는 음식은

처음 먹어 봤는데 아주 좋았고

다음에 또 인근에 오면

재방문 의사 100퍼 입니다~!


https://brunch.co.kr/magazine/makingfood


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