방학시작! 오늘 점심 뭐 먹지? (3)

열무비빔국수&갈비만두

어도비 파이어플라이 이미지생성

오늘 오전에 비 그치고 나니

이제 폭염주의보라 입맛도 없고

시원한게 뭐 없을까 고민하다

얼마 전 온라인으로 주문해

적당히 잘 익은 열무김치도

있고 해서 열무비빔국수로 결정!

일단 국수부터 적당량

삶아 주는데 저희는

소면파라 소면국수!

양념은 고추장, 설탕,

식초에 들기름까지!

일단 적당히 새콤달콤하게

양념장 만들어 놓고!

고명으로 올릴 오이채랑

직접 키워서 수확한

안 매운 아삭이고추!!

잘 삶아진 국수 찬물에

전분기 최대한 빼주고

준비한 양념장에 면만

잘 버무려서 준비~!

그 위에 열무김치 올리고

고명 올린 후 참깨 뿌리고

들기름 둘러 주면 끝??

깜빡할 뻔 했네요^^

김가루 올리고 마무리!

시원하고 아삭한 열무김치랑

새콤달콤한 비빔국수가

아주 잘 어울리는 맛!

국수만 먹으면 아쉬우니

사이드로 만두도 추가!

숯불향이 나는 맛이라

개인적으로 좋아하는

노브랜드 갈비만두!

국수가 살짝 매콤해서

분명 달달한 디저트가

생각날 것 같아서 준비한

얼마 전 주말농장에서

직접 수확한 애플수박!

다행이도 달고 아삭하니

적당히 잘 익었네요!!

이렇게 오늘 점심도

딸아이랑 무사히 해결!!