< 유일한 아날로그 에스프레소 추출 >
핸드 드립, 프렌치 프레스 보다
불에 올려놓고 커피향을 진하게 느낄 수 있는 모카포트.
낙엽이 예쁜 가을을 닮은 모카포트는
2006년 도자기 작업을 하는 공방에서
처음으로 본 커피 추출기이다.
모카포트를 불에 올려서 가열하면
압력에 의해서 진한 커피가 나온다는 것이 신기했다.
코 끝에서 느끼는 커피향은 참 좋았다.
커피 핸드 드립에 관심을 가지게 된 시작이고
커피에 대한 아련한 추억이다.
커피 모카포트
15cm X 15cm / pencil / artist Ye
***
예가 아틀리에