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Jun 27. 2018
제주도 현지인 숨은 맛집
완벽한 양념 게장을 맛보다!
백가네 꽃게찜 전문점 - !
잃어버린 입맛을 찾아서.
오늘 내린 비를 시작으로 제주도에는 장마가 시작되었습니다. 후덥지근하고 꿉꿉한 날씨 덕에 아무것도 하고 싶지 않은 날, 잃어버린 입맛과 함께 하루의 활력을 찾아줄 제주도 현지인 숨은 맛집 백가네 꽃게찜 전문점을 소개해드리겠습니다.
제주 시청 근처 골목골목 사이를 헤치고 들어가면 나오는 백가네 꽃게찜 전문점. 언뜻 봐도 오랜 시간 이곳을 지켜온 듯한 외관은 맛집의 분위기를 더해주는데요~
이곳은 양념게장뿐만 아니라 꽃게를 활용한 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 꽃게찜, 꽃게탕, 꽃게 해장국, 간장게장 그리고 오늘 소개해드리는 양념꽃게장 정식까지!
양념꽃게장 정식은 큰 그릇에 먹기 좋은 크기로 잘려진 꽃게가 잘 손질되어 나온답니다. 사진에 나오는 양은 양념꽃게장 정식 3인분이라는 점 참고해주세요~
껍데기에 뜨거운 밥을 한 숟가락 넣어 쓱쓱 비벼먹는 즐거움. 지친 평일의 피로를 한 순간에 날려버릴 수 있는 매콤 달콤한 맛!
여기에 함께 나오는 홍합탕은 양념 게장과 찰떡궁합을 자랑하는데요. 콩나물과 홍합이 아낌없이 들어가 시원한 국물을 맛볼 수 있는 홍합탕은 식탁에서 바로 끓여 먹을 수 있어 마지막 한 숟가락까지 따뜻하게 즐길 수 있답니다.
이외에도 다양하게 제공되는 밑반찬은 여느 맛집처럼 본 요리 없이도 밥 한 공기를 뚝 딱! 할 수 있는 마성의 매력을 가지고 있다는 사실!
매번 뭘 먹을까 고민하게 되는 점심시간. 이곳에서 포동포동하게 살이 꽉 차 있는 게 한 조각을 잘 발라 갓 나온 밥 위에 얹어 한 입 먹고 나면, 오후를 잘 보낼 수 있을 것 같은 힘을 얻을 수 있답니다.
마지막으로 대망의 하이라이트! 게장 아래 양념을 싹싹 긁어 밥과 함께 비벼서 마무리하면 든든한 한 끼 식사 완료~ 함께 나오는 홍합탕의 콩나물과 홍합 살을 잘 발라내서 비빈 밥 위에 올려먹어도 별미이니 도전해보세요 ^^
또한 이곳의 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며 일요일은 휴무이니, 방문 전 시간 확인하는 것 잊지 마세요!
제주도 현지인이 추천하는 양념 게장이 맛있는 백가네 꽃게찜 전문점! 싱싱한 꽃게를 사용해 사실은 양념 게장 이외의 다른 메뉴도 많은 사랑을 받고 있는 곳이랍니다. 비 내리는 수요일, 오늘 저녁 가족들과 함께 꽃게 요리는 어떠신가요?
제주를 말하다 '고르라제주'