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Nov 25. 2019
흑돼지를 무한리필로 즐긴다
서귀포 맛집 <흑돈퍼주는집>
제주산 흑암퇘지를 직거래해 저렴하고 신선해요
질 좋은 제주 흑돼지를 배부르게 맛보고 싶지만 값이 비싸 망설여졌다면 무한리필집 <흑돈퍼주는집>은 어떠신가요? 오늘은 등급 인증을 받은 고급 암흑돼지를 지칠 때까지 즐길 수 있는 제주도 흑돼지 맛집으로 떠나보아요.
서귀포시 강정동에 위치한 <흑돈퍼주는집>은 중문관광단지, 법환포구 등의 관광 명소, 그리고 켄싱턴리조트 등의 숙소와 가까워 여행 중 방문하기 좋은 흑돼지 집입니다.
근처 새마을금고 주차장 또는 교회 주차장에 차를 세우고 내부로 들어서면 깔끔한 인테리어가 반갑게 맞이합니다. 이곳의 주요 메뉴는 흑돼지 무한리필과 흑돼지 두루치기 무한리필인데요.
첫 판부터 양이 넉넉하게 나오지만, 뭔가 부족하다 싶으면 무한리필이기 때문에 얼마든지 다시 주문할 수 있답니다. 흑돈족탕, 등뼈김치전골, 전복해물뚝배기, 고사리육개장, 순대국밥 등의 식사 메뉴도 준비돼 있습니다.
흑돼지 무한리필 메뉴는 2인 이상 주문 가능한데요. 인원수에 맞춰 구이용과 앞다리 등 다양한 부위로 나온답니다.
1+ 돼지를 경매로 직거래해 저렴한 가격에 푸짐하고 신선한 흑돼지를 만날 수 있습니다. 돼지 등급 인증을 받은 100% 제주 흑암퇘지만을 선별해 내는 곳인데요. 불도 고기 향을 좋게 하는 참숯으로 제공한답니다.
불판이 적당히 달궈지면 산처럼 쌓인 흑돼지고기를 먹기 좋게 익혀 양껏 식사하면 됩니다. 쫄깃한 식감이 일품인 갈매기살 부위는 한정판으로 서비스된다는 점 참고하세요! 촉촉한 육즙을 가득 머금은 흑돼지 무한리필은 2시간 동안 즐길 수 있습니다.
콩나물, 김치, 무채, 쌈무, 된장국, 파채, 오이무침, 양파지 등 밑반찬도 다양합니다. 소스는 맬젓(멸치젓갈)과 마늘 메이스 소스 2가지로 제공됩니다. 직접 개발한 마늘 베이스 소스는 고기의 풍미를 더해준답니다.
이곳에서 사용하는 채소는 전부 텃밭에서 직접 길러 수확한 것입니다. 투박하지만 맛과 영양이 풍부한 건강 채소들입니다. 쌈채소는 종류가 다양하게 제공돼 여러 가지 맛을 느낄 수 있습니다.
사장님이 직접 개발한 냉면과 찌개도 사이드 메뉴로 준비돼 있는데요. 찌개는 육수를 24시간 팔팔 끓여 진한 맛이 일품입니다. 비빔냉면은 계란후라이, 토마토, 파프리카, 주꾸미 등 재료가 넉넉하게 들어가며, 살얼음이 올라간 물냉면은 계란지단, 주꾸미 등의 재료가 들어가요.
흑돼지 두루치기 무한리필은 양념고기를 좋아하는 사람들이 선택하면 좋은 메뉴인데요. 살짝 매콤하면서도 달달한 양념을 익은 흑돼지를 무한 두루치기로 즐겨보아요.
드라마 '내 이름은 김삼순', '연풍연가' 촬영지로도 알려진 제주 흑돼지 무한리필 맛집 <흑돈퍼주는집>은 매일 낮 12시부터 밤 10시까지 문을 열어둡니다. 청정 제주 명품 흑돼지를 이곳에서 배불리 즐겨보시기 바랍니다.
< 흑돈퍼주는집 >
주소 : 서귀포시 이어도로 572-1
영업시간 : 매일 12:00 - 22:00
문의 : 064-739-1134
예비사회적기업 '고르라제주'