칼바람 두렵지 않은
<제주시 또똣한 국물 요리> 9선
겨울 추위 뜨끈한 국물로 이겨내자
쌀쌀한 공기를 피해 몸을 잔뜩 웅크리게 되는 요즘입니다. 11월 22일인 오늘은 첫눈이 내린다는 소설(小雪)인데요. 소설을 맞아 뜨끈한 국물로 꽁꽁 언 마음까지 녹여줄 <제주시 또똣한 국물 요리> 9선을 만나보겠습니다.
1. 넝쿨하눌가든 - 오리탕
넝쿨하눌가든은 도민들이 많이 찾는 오리탕 전문점입니다. 이곳의 오리탕은 1인 뚝배기로 나오는데요. 첫술부터 느낌이 오는 이곳의 오리탕은 오리살과 미나리를 듬뿍 넣어 칼칼하면서도 잡내가 나지 않는 깔끔함이 일품입니다.
< 넝쿨하눌가든 >
주소 : 제주시 대원북길21
영업시간 : 10:00 - 15:00 / 첫째 주, 셋째 주 일요일 휴무
문의 : 064-744-7555
2. 소리원 – 짬뽕
식사 시간이 되면 만석으로 줄을 서 먹어야 하는 도민 맛집 소리원은 제주시 연동에 위치한 중국집입니다. 일반 짬뽕, 삼선고추짬뽕, 새우짬뽕 등 취향 따라 입맛 따라 즐기는 짬뽕 한 그릇! 칼칼하지만 시원한 짬뽕 국물로 차가웠던 속을 뜨끈하게 녹여보세요.
< 소리원 >
주소 : 제주시 연동12길 37
영업시간 : 11:00 - 21:30 (마지막 주문 20:50) / 브레이크 타임 : 15:15 - 16:30
문의 : 064-747-8322
3. 삼성혈해물탕 - 해물탕
전부 살아 있는 해물로만 요리하는 삼성혈해물탕은 신선한 바다의 맛을 뜨끈하게 즐길 수 있는 해물탕 전문점입니다. 조미료를 넣지 않아 처음 맛볼 때는 조금 심심할 수 있는데요. 팔팔 끓이면 다양한 해물에서 우러나오는 육수로 국물 맛이 깊어지고 진해진다는 사실!
< 삼성혈해물탕 >
주소 : 제주시 선덕로5길 20
영업시간 : 11:00 - 22:30 / 브레이크타임 : 15:00 - 16:00
문의 : 064-745-3000
4. 골목식당 – 꿩메밀칼국수
제주 로컬 맛집 골목식당은 제주시 중앙로에 위치한 곳인데요. 제주산 꿩고기에 수제 메밀 100% 면발을 넣어 만든 꿩메밀칼국수가 이곳의 베스트 메뉴랍니다. 간을 삼삼하게 끓여 원재료의 고소함이 더욱 살아나는 음식이랍니다.
< 골목식당 >
주소 : 제주시 중앙로 63-9
영업시간 : 10:30 - 20:00 연중무휴
문의 : 064-757-4890
5. 어우렁국수 – 고기국수
식사류, 국수류, 안주류, 계절메뉴 등 다양한 음식을 제공하는 어우렁국수는 한 겨울 출출할 때 떠오를 법한 곳이랍니다. 고기국수의 뽀얀 국물을 후루룩 들이켜고 김치 한 점으로 마무리하면 완벽한 겨울 한 상입니다. 취향 따라 김가루를 넣어 먹으면 더 좋답니다.
< 어우렁국수 >
주소 : 제주시 광양 9길 23
영업시간 : 11:00 - 21:00 / 일요일 휴무
문의 : 064-725-0514
6. 신설오름 – 몸국
제주 토속 음식 전문점 신설오름은 이미 몸국 맛집으로 유명하죠. 추운 날 먹는 몸국의 묘미, 말해 뭐해. 돼지고기를 풀풀 끓인 육수에 모자반을 듬뿍 넣어 고춧가루 한 스푼 올려 내는 이곳의 몸국은 진득한 맛으로 오래 기억된답니다.
< 신설오름 >
주소 : 제주시 고마로17길 2
영업시간 : 10:00 - 06:00(새벽) / 둘째 주, 넷째 주 월요일 휴무
문의 : 064-758-0143
7. 진영식당 - 순대국밥
잡내 없는 순대국밥으로 유명한 진영식당도 겨울 맛집이랍니다. 순대국밥을 좋아하는 도민이라면 한 번쯤은 들어본 적 있는 이곳은 제주공항과도 가까운데요. 순대국밥 육수는 진하게 고은 사골 같은 고소함을 지니고 있답니다.
< 진영식당 >
주소 : 제주시 용화로 24
영업시간 : 11:00-23:00 / 첫째 주, 셋째 주 일요일 휴무
문의 : 064-711-2193
8. 코코분식 – 칼국수
제주 가성비 맛집의 대명사 코코분식! 이곳은 메뉴와 가격 모두 단출한 도민 맛집인데요. 양이 상당히 많고 맛 또한 훌륭하다는 점이 코코분식의 장점이랍니다. 수제비인지 칼국수인지 구분이 안 가는 두꺼운 면의 칼국수는 겨울의 행복을 더해줍니다.
< 코코분식 >
주소 : 제주시 신성로 104
영업시간 : 11:00 - 20:00 (재료 소진 시 마감) / 수요일, 주말, 공휴일 휴무
문의 : 064-751-1118
9. 모심청국장 – 청국장
청국장 특유의 향이 기분 좋게 느껴지는 맛집 모심청국장은 어떠신가요? 청양고추를 넣어 깔끔한 매운맛에 잘 숙성된 청국장의 풍미가 조화를 이룬 한 그릇입니다. 담백하지만 계속 입맛을 돋우는 이곳의 청국장은 푸짐한 밑반찬만큼이나 마음 든든해지는 맛이랍니다.
< 모심청국장 >
주소 : 제주시 신대로10길 17
영업시간 : 07:00-20:30 / 일요일 휴무
문의 : 064-743-7772
작은 한 그릇으로도 추워에 떨던 온몸을 따뜻하게 데워주는 뜨끈한 국물! 오늘 고르라가 모아 온 <제주시 또똣한 국물 요리> 9선을 참고해 칼바람도 무섭지 않은 행복한 겨울 나시기 바랍니다~!
예비사회적기업 '고르라제주'