플라스틱 도마 세균 없이 깨끗하게 쓰는 방법
가정에서 흔히 사용하는 플라스틱 도마는 가볍고 실용적이지만, 위생 관리에는 더욱 주의가 필요합니다. 다양한 식재료를 손질하다 보면 도마 표면에 세균이 쉽게 번식하게 되는데요.
특히 칼집이 많은 플라스틱 도마는 세균이 깊숙이 스며들 수 있어 정기적인 살균이 매우 중요합니다. 하지만 플라스틱 도마는 열에 약해 뜨거운 물로 삶거나 전자레인지에 돌릴 수 없어, 일반적인 살균 방법이 어렵다는 단점이 있습니다. 그래서 간편하면서도 효과적인 대안으로 굵은 소금과 식초를 활용하는 방법이 추천됩니다.
별다른 세척제 없이도 살균 효과를 볼 수 있어 매우 실용적입니다. 오늘은 플라스틱 도마를 보다 위생적으로 관리할 수 있는 천연 살균법을 소개해 드리겠습니다. 건강한 식탁은 깨끗한 도마에서부터 시작됩니다.
플라스틱 도마 세균 없이 깨끗하게 쓰는 방법
플라스틱 도마, 청결 유지가 중요합니다
가정에서 자주 사용하는 플라스틱 도마는 가볍고 물에 강해 사용이 편리하지만, 그만큼 세균 번식에 취약하다는 단점도 있습니다. 고기, 생선, 채소 등 다양한 식재료를 한 도마에서 손질하게 되면 표면에 보이지 않는 세균이 쉽게 남게 됩니다. 특히 칼집 사이로 세균이 파고들 수 있기 때문에, 단순히 물로 씻는 것만으로는 부족한 경우가 많습니다. 위생을 위해서는 주기적인 살균과 소독이 반드시 필요합니다. 그런데 플라스틱 도마는 뜨거운 물에 삶거나 전자레인지에 소독하기 어려운 소재이기 때문에, 다른 방법이 필요합니다.
굵은 소금으로 손쉽게 살균하세요
플라스틱 도마를 소독할 때는 굵은 소금이 좋은 천연 살균재 역할을 합니다. 사용법도 아주 간단한데요. 도마 위에 굵은 소금을 넉넉히 뿌린 다음, 물에 적신 키친타월로 도마 표면을 문질러 주세요. 소금은 세균 제거뿐 아니라 칼집에 낀 오염물도 닦아내는 데 효과적입니다. 키친타월의 수분이 소금을 녹이며 문질러질 때, 세척과 살균이 동시에 이뤄집니다. 전체적으로 골고루 문지른 뒤에는 흐르는 물에 헹궈내고, 반드시 바람이 잘 드는 곳에서 완전히 건조시켜 주세요.
식초로 한 번 더! 강력한 살균 효과
좀 더 확실한 살균이 필요할 때는 소금 세척 후 식초를 활용해보세요. 소금으로 1차 세척을 한 뒤, 도마 전체에 식초를 골고루 뿌리고 30분 정도 그대로 두면 됩니다. 식초의 산성 성분이 세균의 활동을 억제하고 살균 작용을 해 주기 때문에, 더욱 안심하고 사용할 수 있습니다. 시간이 지난 후에는 깨끗한 물로 한 번 더 헹군 다음, 마찬가지로 통풍이 잘 되는 곳에서 잘 말려 주세요. 물기가 남아 있으면 세균이 다시 번식할 수 있으니 완전 건조가 중요합니다.
매주 한 번, 도마 살균 루틴을 만들어 보세요
도마는 주방에서 자주 쓰이지만 위생 상태를 간과하기 쉬운 도구입니다. 특히 플라스틱 도마는 사용이 간편한 만큼 청결 관리에 더 신경 써야 합니다. 굵은 소금과 식초만 있으면 집에서도 간단하게 도마를 살균할 수 있으니, 매주 한 번 정도는 시간을 내어 소독하는 습관을 들여보세요. 위생적인 주방 환경은 건강한 식생활의 기본입니다. 특별한 세척제 없이도 천연 재료만으로 안심할 수 있는 살림법, 꼭 실천해보시길 바랍니다.
