[할머니맛] 장연식당(충북 괴산군 괴산읍)

장연식당

충북 괴산군 괴산읍 읍내로18길 24

[할머니맛] 장연식당(충북 괴산군 괴산읍)

할머니가! 엄마가!! 해준 맛이랑 똑같은데!!!

다른점을 찾아보자! 찾아야해!! 못찾겠어!!!

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1. 문 색상만큼 누렇게 변한 간판 / 평상이 자리잡고 있고 / 지금은 없었던 메뉴도 팔았군아

2. 2021 대한민국 10대 맛의 달인 ‘정영자’ 할머니 / SBS 생활의 달인

3-4. 4인석 하나, 바테이블 하나, 룸 하나 있음 / ‘정겹다’라는 표현이 맞을 정도로 작은 공간이다

5. 메뉴는 시골칼국수, 김치손만두, 야채전 / 하나씩 다 막어도 19,000원

6. 장모님을 사랑하는 사위분의 글과 그림이 한쪽 벽을 꽉 채웠는데 깊이가 있고, 인상적이다

7. 무채와 김치가 반찬이고, 원하는 만큼 덜어먹으면 된다 / 이것 마저도 엄마의 맛이 느껴짐 / 단맛이 거의 없음

8. 김치손만두

9. 시골칼국수 / 무슨 육수? 육수가 없고, 고명으로 올라간 호박양념장이 면과 국물을 지배해 버림

10. 만두는 포장해서 부모님께 / 진정한 맛을 보아 달라고 했다.

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