치즈먹은느타리버섯

최선의 시나리오

사진출처 : 굥이의 브런치스토리

현재 지구의 움직임으로 보면

매 년 더위가 더 극심해질 것으로

보입니다.

하지만 이를 또 잘 극복해 나가야 하는 것이

인간인 우리들의 몫이겠죠.

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최악의 시나리오를 최선의 시나리오로

바꿀 수 있는 오늘이었으면...

by 굥이

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오늘은 느타리버섯의 가격이 좋아서

선 듯 손이 갔습니다.

계란을 잘 풀어 줍니다. 소금으로 살짝 밑간을 해 주고요.

느타리버섯은 깨끗이 씻은 후

손으로 잘게 찢어 줍니다.

계란물에 섞어 주세요.

프라이팬에 기름을 두른 후 넓게 펴 줍니다.

계란이 반 정도 익으면 치즈를 넣고 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다.

보기 좋게 썰어 줍니다. (가위가 편합니다)

케첩도 같이 추가해 주시면 더 맛있습니다.

사랑하는 엄마 딸!!

더운 날씨지만 기력 잃지 않게

조심하고 저녁에 보자~