스팸감자채볶음

봉은사

사진출처 : 굥이의 브런치스토리

딸아이 회사 근처에 있는

봉은사에서 찍은 사진입니다.

장엄하고 화려한 모습에

감탄이 절로 나오지만 극락왕생을 바라는

모든 사람들의 마음이 모인 곳이라서인지

더욱 눈길이 머무는 것 같습니다.

by 굥이

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오늘은 스팸과 감자를 이용하여

도시락을 준비합니다.

당근, 양파, 감자, 스팸을 준비합니다.

감자는 얇게 채 썬 다음

소금물에 넣어서 끈적함을 없애 줍니다.

당근도 가늘게 채 썰어 주고요

양파도 가늘게 채 썰어 줍니다.

기름을 두른 팬에 감자와 당근을 먼저 볶아 주다가

양파와 스팸을 넣고 볶아 줍니다.

야채와 스팸을 따로 볶아 주다가

합체를 시킵니다.

간은 소금으로 하고 참기름과 깨를 넣어서 마무리해 줍니다.

복숭아도 입가심으로 넣어 주었습니다.

사랑하는 엄마딸!!

딸 덕분에 봉은사도 구경하고

너무 고마워~