비냉사리+제육으로 '고기비빔면' 술안주 뚝딱 만들기

서울｜평양냉면 노포 <을지면옥>

선주후면(先酒後麵)의 성지 <을지면옥>.

물냉면(1만2000원)을 시켜도 비빔냉면 사리(8000원) 주문이 가능합니다. 친구와 각자 물냉면 한 그릇씩, 그리고 비냉 사리에 제육을 넣어 면 안주를 만듭니다. 그리고 반주. 순식간에 술 한두 병이 사라지는 마술이 펼쳐집니다.

한 번도 안 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹어본 사람은 없다는 그 전설의 '고기비빔면' 술안주입니다. ^^ #2021_0726