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C.S.Lewis
커피독학
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뭐든지 시작은
가볍게 하는 게 좋습니다.
장비나 원두를 고민 할 시간에
한 잔의 커피를 빨리 내려보시는게
훨씬 나중을 위해 좋습니다.
커피를 내린다는 건
내린다는 행위를 즐기는 것입니다.
우선 이 행위가 마음에
들어야 합니다.
나중 가면 이 행위 자체가
굉장히 번거로울 수 있거든요.
근데 너무 좋아서 하는 겁니다.
그렇기에 일단 시작하시고
이 행위를 즐기신다면
다음 스텝으로 넘어갈 수 있는
준비가 되신겁니다.