사람들이 TV에서 브로콜리 광고를 보지 못하는 이유는?
뉴트리션팩츠(Nutritionfacts.org)는 알고 있다
제약사에서 신약을 출시하거나 병원에서 새로운 수술 방법을 발견할 때마다 의사나 환자들이 그 소식을 쉽게 접할 수 있는 이유는 기업에서 그 홍보를 담당하는 예산이 있기 때문이다. 그러나 영양 분야의 발전은 어떠한가? 우리가 TV 광고에서 브로콜리를 보지 못하는 이유는 간단히 말해 수익성/이윤이 없기 때문이다. 이런 이유로 우리의 건강과 장수에 영향을 미치는 식습관과 음식의 이점에 대한 획기적인 연구결과가 수많은 현대의학 문헌 사이에 파묻히고 있다. 그러나 어떤 정보들이 누군가에게 이윤을 남기진 못하지만, 우리의 인생에 이익이 된다면 어떨까?
전 세계 사망원인 1위인 심장질환을 비롯한 제2형 당뇨, 고혈압 같은 치명적일 질병들을 예방하고 치유할 수 있는 식단이 존재한다는 사실을 알고 있는가? 그러나 현재 의과대학들은 장애나 사망까지 일으킬 수 있는 만성 질환들을 예방할 수 있는 가장 강력한 도구인 영양교육을 거의 제공하지 않은 채 의사들을 졸업시키고 있다. 현재 상황의 큰 문제점은 자신과 가족을 위해 올바른 식이요법을 선택하기를 원하는 사람들이 상충되는 영양에 대한 조언(정보)의 홍수와 직면하여 혼란스러워 한다는 점이다. 뉴트리션팩츠의 목표는 환자들과 환자의 담당 의사에게 가장 최근 발행된 영양과 관련된 연구결과를 이해하기 쉽게 보여주는 것이다.
Q. NutritionFacts.org(뉴트리션팩츠)는 어떠한 기관인가?
뉴트리션팩츠(NutritionFacts.org)는 엄격한 비영리기관으로써, 닥터 그레거(Dr. Michael Greger)가 과학적 근거에 기반한 최신 영양학 연구결과를 짧은 비디오를 통해 무료로 제공하는 공공서비스 기관이다. 세계적으로 저명한 펍메드(Pubmed) 같은 의학저널 서칭 엔진을 통해 영양이라는 주제로 검색하면 하루에 매일 200여개 이상의 논문이 새로 발표되고 있는데 이 기관에 속한 20명의 연구원이 매일 발표되는 200여개의 논문을 하나도 빠짐없이 함께 읽고 연구하여 요약한 과학적 근거에 기반한 정보를 전세계에 사람들에게 무료로 전달하고 있다. 현재까지 건강한 식이요법에 대한 2,000개 이상의 동영상이 업로드되어 있으며 매일 새로운 동영상과 기사가 업로드된다. NutritionFacts.org는 Jesse & Julie Rasch Foundation의 후원으로 시작되었으며 501c3 비영리 자선 단체로 법인화된 뉴트리션팩츠는 현재 전 세계에서 자원한 봉사자들과 함께 사이트를 유지하고 번창하고 있다.
Q. Dr. Michael Greger(닥터 그레거)는 누구인가?
닥터 그레거는 의사이자 뉴욕 타임스 베스트 셀러 저자이며 영양, 식품 안전 및 공중 보건 문제에 대한 국제적으로 유명한 연사다. 미국 라이프 스타일 의학 대학 (Lifestyle Medicine)의 창립 멤버인 그레거 박사는 임상 영양학을 전문으로 하는 일반의(General practitioner)이다. 그는 Cornell University School of Agriculture and Tufts University을 졸업했고 2017년 ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award를 수상했으며 American Lifestyle Medicine 위원회의 외교관이다.
Q. NutritionFacts.org(뉴트리션팩츠)의 설립 이유는?
닥터 그레거가 라이프스타일 의학에 뛰어든 것은 그의 할머니 때문이다. 그가 어렸을 때 그의 할머니가 말기 심장질환으로 시한부를 선고 받아 집으로 보내졌고 이미 너무 많은 심장수술을 받아 의사들도 더 이상 손쓸 수 있는 부분이 남지 않은 상황이였다. 그 때 할머니의 심장질환 증상들이 굉장히 심각해서 가슴과 다리에 큰 고통 없이는 더 이상 걸을 수 없는 상태로 마치 죽음의 문턱에 도달한 사람 같았다. 이렇게 65세의 나이에 휠체어에 갇혀 가슴 통증으로 고생하며 하루하루를 연명하던 할머니는 Pritikin이라는 라이프스타일 의학(Lifestyle medicine) 전문가를 만나게 된다. 그 후 3주 만에 할머니는 휠체어에서 벗어났을 뿐만 아니라 하루에 10마일(16km)을 걸을 수 있었다. 할머니는 65세에 병원에서 시한부 인생을 선고받았지만 건강한 식단 덕분에 그 후 96살까지 31년이나 더 나를 포함한 6명의 손자와 함께 행복한 시간을 보낼 수 있었다.
웹 사이트의 모든 내용은 무료다. 광고도 없고 기업 후원도 없고, 엄격히 비영리적 서비스이다. 또한 어떤 제품도 판매하지 않는다. 닥터 그레거는 이 모든 공익 서비스를 할머니에게 바치는 것 같은 마음으로 제공하고 있다.
위 글은 nutritionfacts.org 홈페이지의 Introduction 페이지를 그대로 번역한 글입니다.
간단히 말해서, 뉴트리션팩츠는 순수하게 과학적인 연구결과에 기반하여 진심으로 사람들의 건강을 위하는 정보만을 게다가 무료로 전달하고 있다! How beautiful! 상업적인 광고기사와 기업의 후원받아 발표된 수많은 논문들을 걸러내어 보여주는 이런 투명한 정보가 바로 우리 모두가 최우선적으로 알아야하는 진실들이다. 이런 멋진 닥터 그레거를 뜻을 본받아 앞으로 뉴트리션팩츠의 정보를 한국어로 번역해서 제대로된 건강정보를 찾고 있는 독자들에게 공유하려한다.
