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by 저스트 이코노믹스 Mar 09. 2024

'100년 된 칵테일'로 화제가 된 제국호텔

고 이병철 삼성회장이 애용한 고급 호텔인

일본의 제국호텔에는 칵테일 한잔이 유명

'후지산 칵테일'이 올해로 100주년을 맞아


1924년 제국호텔내 '올드 임페리얼 바'에선

크루즈를 타고온 해외 여행객을 위해 

일본의 이미지를 칵테일 한잔에 담은

'마운트 후지'를 개발해 고객들로부터 호평


재료는 진,레몬주스,파인애플주스,달걀흰자

설탕시럽,말라 스키 노리큐어 등을 써


후지산을 모티브로 첫눈에 덮인

후지산 이미지를 한잔에 표현하고 

빨간 체리로 아침에 뜨는 해를 상징

한국 호텔들도 한라산이나 한강,남산 등을

상징하는 이미지 칵테일을 개발하면.... 


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