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Jan 30. 2021
뒤집기 전에 뚜껑을 잘 닫으면 돼
청을 담을 때는 뚜껑을 잘 닫고 뒤집어야 한다.
처녀시절에는 요리라고는 라면밖에 끓일 줄 모르는 철부지 중 하나였다. 그마저도 냄비 꺼내는 게 귀찮아 컵라면을 먹곤 했다. 가끔은 물 올리는 것도 귀찮아 엄마에게 물좀 올려달라고 했다. 욕도 먹었다.
엄마는 내가 결혼을 하면서 식구들을 모조리 굶길까 걱정하셨다. 혹시나 시어머니께 이런 못난 모습을 들키면 어쩌나 하는 걱정도 조금은 하신 것 같다.
하지만 나는 의외로 요리에 재미를 붙였다. 놀랍지만 내 취미는 베이킹이 되었고, 남편과 봄이 먹을 빵과 간식들을 언제나 내 손으로 만들고 있다. 물론 주기 위해 만든다기 보다는 만든 김에 준다는 게 맞겠다.
처녀시절에는 청이 뭔지도 몰랐다.
유리병을 사고 과일을 사서 일일이 소독하고 담가두고 선물하는 친구들을 보며 경이로움을 느꼈다.
저 귀찮은 일을 어떻게 하지? 그냥 사서 먹으면 될걸.
역시 그런 마음이 가장 컸다.
그래서 요즘은 친구들이 나를 보면 정말 많이 놀라곤 한다. 그 게으르고 손 하나 까딱 하지 않는 망고가? 청을 만든다고? 해가 뜨긴 떴냐고? 정신이 아픈건 아니냐고? 등의 입에 올리기도 뭣한 농담을 올리며 나를 놀리곤 했다. 하지만 나는 정말 그런 것들을 집에서 손수 만들어 가고 있다. 나도 놀랍다.
봄이 제법 크면서 치킨무가 모자르기 시작했다.
그러지 않아도 나와 남편이 눈치싸움을 하며 치킨무를 치열하게 먹는데, 그 눈치싸움에 눈치도 없는 정봄이 꼈다. 정봄은 달달하고 새콤한 치킨무의 맛에 눈을 뜨고는 우리가 한 개 먹을 때 두개를 집어 먹었다.
말도 안 통하는 22개월 꼬꼬맹이에게 그만먹엇! 한개만 먹엇! 말 해봐야 하나 소용이 없다는 걸 우리는 익히 알고 있었지만, 치킨무를 차마 두개 주문하지는 못했다. 혹시 봄이 안 먹을 수도 있으니까.. 하는 마음에서였다. 참으로 어리석고 쪼잔한 마음이다. 그래서 매번 치킨을 먹을 때는 치킨은 먹지도 않는 봄이 덕분에 치킨무가 모자랐다.
문득 그런 봄이의 오물거리는 입을 보면서 치킨무를 내가 담가야겠네. 하는 생각이 들었다.
굳이 첨가물이 들어간 치킨무를 저렇게 한도 끝도 없이 먹이는 것보다야 내가 만들어서 먹이면 모자르지도 않고 우리도 마음껏 마음놓고 먹을 수 있겠다 싶은 생각이 들어 치킨무를 만들 채료를 사왔다.
