다이어트 건강식 곤약요리, 곤약무침

이제 더 이상 미룰 수 없는 다이어트, 날이 따뜻해지고 있어요.

세상에 먹을 건 너무 많고 맛있는 것도 많은데 다이어트, 꼭 해야 하는 거겠죠? 보이는 건 둘째 치고서라도 건강을 위해 어쩔 수 없이 꼭 필요한 게 아닌가 싶습니다. 그래도 맛있는 건 포기할 수 없잖아요? 맛있게 먹으면서 겨우내 저장해 두었던 살들과 조금씩 안녕하자고요.

그래서 오늘 준비한 요리는, 포만감도 있고, 밥 빵 면에 비할 건 아니지만 맛도 있고, 거기다 만드는 법도 정말 간단한 곤약무침이에요.

꼭 다이어트 아니더라도 식단조절 해야 하시는 분들에게도 좋은 음식이니 한 번 만들어 드시면 좋겠습니다.

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재료

곤약

김자반 또는 김가루

대파

양파(선택)

청양고추(선택)

간장

참기름

설탕(선택)

재료도 간단하죠? �

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곤약은 아무 곤약이나 좋고

양도 먹고 싶은 만큼 준비해 주세요

저는 통으로 된 곤약을 샀는데

곤약면이나

썰어져 있는 곤약으로 준비하면

조금 더 수월하고 간편하게

만들 수 있을 것 같아요

대파 총총 썰어주세요

양파나 청양고추, 오이,

당근, 양배추 등등

원하는 야채가 있다면

뭐든 다 넣어도 좋습니다

준비한 곤약은 그릇에 담아주세요

다음으로 야채들 몽땅

같은 그릇에 담아줄게요

간장은 곤약 양에 따라 넣어주세요

짜면 안 되니까

처음엔 조금 모자란다 싶을 정도로만

넣어주셔야 해요

참기름 한 바퀴 휙 둘러줍니다

들기름 좋아하시면

들기름도 좋아요!

여기에 김자반 조금 넣어줄게요

김자반이 없다면 김가루도 좋아요

저희 집에 있는 김자반은

약간 달달한 편이라서

설탕은 따로 넣지 않았는데

단맛이 없는 김자반이거나

김가루라면 설탕 아주 조금 넣어주세요

당 관리를 해야 한다면

생략하시고요!

김이 싫으신 분들은

김은 굳이 안 넣으셔도 돼요

곤약, 야채, 양념 다 넣었으면

잘 섞어서 준 후

간 한번 봐주세요

간 보고 모자라다 싶은 간을

더해주시면 돼요

간까지 맞췄으면 끝입니다!

완성이에요

엄청 간단하죠? :)

이렇게만 먹어도

꽤 든든해서 그런지

밥이 먹고 싶다거나

다른 무언가가 더 먹고 싶다거나

그렇지 않더라고요

저는 밥 없이 먹었지만

식단관리 안 하신다면

밥이랑 먹어도 좋은 밥반찬이에요.

만들기 너무 쉽고

맛도 있으니까

마트 가서 곤약보이면

사 오셔서 만들어 보시는 걸 추천드려요

그럼, 오늘도 건강한 하루 보내세요

:D

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