스파이시 코코넛 만두전골

20250901 #조식다이어리 1495, 24도/비, 20분/운동(M)

소스에 칠리 페이스트, 토마토소스, 고추장, 간장, 미소, 식초와 코코넛밀크가 들어갔는데 만들기 전엔 코코넛밀크와 고추장 섞어서 잠깐 끓이면 비슷한 맛을 낼 수 있겠거니 생각했다. 하지만 맛을 보니 시간과 재료를 필요로 하는 데는 다 이유가 있구나 싶었다.

약 660kcal 스파이시 코코넛 만두전골

재료(2인분)

만두 5개, 청경채 한 줌, 다진 마늘 3개, 칠리 페이스트 1T, 토마토소스 2T, 고추장 3T, 간장 2T, 미소 1T, 식초 1T와 코코넛밀크 400ml

조리

1. 오븐 용기에 칠리 페이스트 1T, 토마토소스 2T, 고추장 3T, 간장 2T, 미소 1T, 식초 1T과 코코넛밀크 400ml 붓고 청경채 한 줌, 다진 마늘 3개 넣고 골고루 섞는다.

2. 만두 넣고 200도 오븐에 20분 데운다.

3. 다진 쪽파, 참깨, 검은깨, 프라이드 샬롯 얹는다.

Inspired by @bosh.tv

#조식 #레시피 #만두