버터넛스쿼시 사워도우 토스트

20250904 #조식다이어리 1498, 23도/비

빌보드 HOT 100 3주 연속 1위 #Golden 에 축하를 보내며, 팬에 이븐하게 익힌 고소한 #Golden 버터넛스쿼시, 마찬가지로 팬에 구워 풍미를 끌어올린 짭조름한 할루미치즈를 올리브오일을 넣어 휘핑한 고소한 리코타치즈로 감싸고 꿀로 마무리한 약 600kcal 버터넛스쿼시 사워도우 토스트

재료(2인분)

사워도우 2장, 버터넛스쿼시(땅콩호박) 1/2개, 할루미치즈 2T(분량), 올리브오일, 소금, 후추, 허브, 꿀 조금

조리

1. 사워도우에 올리브오일 바른 후 앞뒤로 바삭하게 굽는다.

2. 땅콩호박은 껍질 벗긴 후 미디엄 다이스하고 팬에 올리브오일 두른 후 소금, 후추, 허브 넣고 노릇하게 굽는다.

3. 할루미치즈도 같은 크기로 썬 후 팬에 올리브오일 두르고 노릇하게 굽는다.

4. 리코타치즈 2T에 올리브오일, 소금, 후추 넣고 휘핑한다.

5. 1의 사워도우에 4의 휘핑한 리코타치즈 바르고 2의 버터넛스쿼시와 3의 할루미치즈 얹는다. 오늘은 꿀로 마무리한다.

#조식 #레시피 #버터넛스쿼시