주말 늦은 남편 밥상, 후다닥 15분 완성 집밥 3가지

주말 늦은 남편 밥상, 후다닥 15분 완성 집밥 3가지

저녁 약속이 있다며 외출했던 남편이 늦은 시간

“아직 저녁 못 먹었어…”라며 들어왔어요.
배고플까 싶어 집에 있는 재료로 후다닥!
김치찌개, 콩나물무침, 생선구이까지

3가지 메뉴를 동시에 차려냈답니다.
바쁜 날에도 금방 만들 수 있는 집밥 레시피 공유해요.

1. 김치찌개(Kimchi Stew)

▶ 재료(Ingredients)

돼지고기 250g (Pork 250g)

묵은지 1/4쪽 (A quarter Napa kimchi)

쌀뜨물 4컵 (Rice-wash water 4 cups)

맛술 3숟가락 (Cooking wine 3 tbsp)

대파 1/2대 (Green onion 1/2 stalk)

올리브오일 2숟가락(olive oil 2 tbsp

▶ 만드는 순서(How to Make)

㉠ 돼지고기, 올리브유, 맛술을 넣고 볶아준다.
( Stir-fry pork with olive oil and cooking wine. )

㉡ 묵은지를 먹기 좋게 썰어 넣어준다.
(Add chopped aged kimchi.)

㉢ 쌀뜨물을 붓고 끓여준다.
(Pour rice-wash water and boil.)

㉣ 대파를 썰어 넣는다.
(Add sliced green onion.)

㉤ 그릇에 담아 완성한다.
(Serve in a bowl.)

2. 콩나물무침(Seasoned Bean Sprouts)

▶ 재료(Ingredients)

콩나물 300g (Bean sprouts 300g)

멸치액젓 2숟가락 (Anchovy sauce 2 tbsp)

참기름 약간 (Sesame oil)

깨소금 약간 (Roasted sesame seeds)

마늘 약간 (Minced garlic)

▶ 만드는 순서(How to Make)

㉠ 콩나물에 물 1/2컵을 붓고 삶아준다.
(Boil bean sprouts with 1/2 cup of water.)

㉡ 볼에 담고 마늘·액젓·참기름·깨소금을 넣어 무쳐준다.
(Mix with garlic, anchovy sauce, sesame oil, and sesame seeds.)

㉢ 접시에 담아 완성한다.
(Serve in a dish.)

3. 생선구이(Pan-Fried Fish)

▶ 재료(Ingredients)

손질 생선 1마리 (Cleaned fish)

식용유 약간 (Cooking oil)

▶ 만드는 순서(How to Make)

㉠ 팬에 생선을 올려 약불에서 굽는다.
(Place fish on a pan and cook over low heat.)

㉡ 노릇해지면 뒤집어준다.
(Flip when golden brown.)

㉢ 접시에 담아 완성한다.

(Serve on a plate.)

▲ 완성된 식탁

늦게 들어온 남편이 게눈 감추듯 밥을

싹 비우는 걸 보니 보람 가득!
간단하지만 따뜻한 마음까지 담긴 집밥 한 상이었습니다.
바쁠 때 따라 하기 좋은 3가지 메뉴 꼭 활용해보세요.

▼ 동영상으로 시청해 보세요^^▼

https://youtu.be/NBrIi07GDos