부추전
Crunchy! My favorite dish. 부추와 애호박 아주 잘게 쓸고 새우를 넣어서 바삭바삭, 새우살 통통! 그리고 아삭아삭 애호박! 식감이 좋습니다. 전 여기에 가끔 강황과 생강가루를 첨가해서 굽습니다. 아보카도 오일을 쓰면 높은 열 흡수율이 좋아 바삭바삭 잘 구워집니다.
Ichi의 브런치에 탑승 하신걸 환영합니다. 2001년 이민 와서 승무원을 18년째 하고 있네요. 감동도 받고 황당한 일들도 많은 미국 승무원의 일지 입니다. 구독 감사합니다.