얼마 남지 않은 크리스마스! 호텔들이 홈파티나 소규모 크리스마스 파티를 겨냥해 '12월 한정판매 케이크'를 쏟아내고 있다. 1년에 한번 있는 특별한 날을 기념해서 스몰 럭셔리를 즐겨보는건 어떨까! 연말을 달콤한 추억으로 마무리하게 도와줄 호텔에서 출시한 시즌 케이크들을 소개한다.
호텔 케이크는 기간만 한정적인게 아니라 수량도 한정이니 수령까지 넉넉한 기간을 두고 미리 예약하도록 하자.
글 . 리아
신라호텔
서울 신라호텔 베이커리 '패스트리 부티크'는 올해 '위싱리스(Wishing Wreath)'와 화이트 홀리데이(White Holiday)' 등 2종을 새로 선보인다. '위싱 리스' 케이크는 초콜릿 시트 위에 프랑스 발로나 초콜릿 가나슈와 생초코를 입혔다.
서울 신라호텔의 시그니처 트리 케이크 '화이트 홀리데이'는 작년과 다르게 녹차가루 대신, 새하얗게 덮인 너무를 형상화해 재탄생했다. 케이크 하나만 있어도 크리스마스 분위기가 완성되는 기분!
위치 : 서울 중구 동호로 249
* 위싱 리스는 31일까지
화이트 홀리데이는 25일까지 구매 가능
* 예약은 방문 또는 전화
* 02-2230-3377
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파라나스
인터컨티넨탈 서울 파르나스는 크리스마스 분위기를 한층 업그레이드 한 케이크를 판매한다. 초코 시트 케이크에 은은한 쑥 크림으로 눈 덮인 산을 형상화한 '초코 나무 쑥 케이크', 하얀 설산 케이크 위에 샹티 크림으로 만든 크리스마스 장식을 더한 '파인 트리 케이크'가 대표 제품이다. 블루베리 콩피 케이크에 생크림, 오레오 크림을 섞어 얹은 '이클루 케이크'도 인기 제품!
이외에도 베이커리 팀에서 시그니처 케이크 총 11종이 준비되었으니 취향대로 골라보자! 큰 사이즈의 홀케이크가 부담스럽다면 작은 사이즈의 크리스마스 로그 케이크도 별도로 판매하니 참고하면 좋겠다.
위치 : 서울특별시 강남구 테헤란로 521
* 당일 포장 예약 불가능
방문 3일 전 사전 예약 필요
* 02-559-7653
콘래드 서울 호텔
콘래드에서 시즌 한정으로 선보이는 크리스마스 케이크 컬렉션은 트리 케이크와 화이트 트리, 코냑 솔티드 카라멜 등 8종으로 구성됐다. 특히 당근 케이크와 그릭 요거트의 신선한 조합의 화이트 트리 케이크는 콘래드에서 새롭게 선보이는 케이크다. 색다른 맛의 케이크를 찾았다면 추천!
시그니처 '트리 케이크'는 콘래드 서울의 나선형 계단을 모티브로 해 눈과 입을 사로잡는다. 초콜릿 코팅 안에 다크 초코 무스와 화이트 무스가 반반씩 들어있어 색감까지 색다른 매력을 가졌다.
위치 : 서울특별시 영등포구 국제금융로 10
사전 예약 기간 : ~12월 12일
* 픽업 기간 : 12월 4일~12월 28일
시그니처/화이트 트리는 17일부터 가능
* 02-6137-7130
웨스틴 조선 서울
'웨스틴 조선 서울'은 올 크리스마스를 맞아 '위시 유어 델리 크리스마스(Wish Your Dali Christmas)'라는 콘셉트로 연말 분위기를 한껏 살려줄 트리 모양의 케이크 3종을 선보인다.
눈 덮인 크리스마스트리를 형상화 한 화이트 스노우 케이크는 초콜릿 시트에 마스카포네 생크림이 어우러진 것이 특징이다. 녹차 러버라면 '해피 파인 트리 케이크'에 집중하자! 화이트 초콜릿에 녹차 쇼콜라를 더해 전통 크리스마스트리를 표현했다.
초콜릿 스펀지에 다크체리를 넣은 '파스텔 포레스트 케이크'는 작년에 이어 올해도 선보일 예정이니 럭셔리 케이크를 즐겨보자.
위치 : 서울특별시 중구 소공로 106
판매 기간 : 12월 6일~12월 25일
* 02-317-0022
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울
JW메리어트 동대문의 신상 케이크 '털 모자 고구마 케이크'는 여러 겹의 스펀지를 층층이 쌓아 올리고 사이사이 고구마 무스 크림을 샌드한 뒤, 부드러운 샹티 크림으로 털모자 모양을 구현했다. 눈 내리는 흥인지문의 비주얼을 담아낸 '블랙 포레스트'부터 '스트로베리 마스카포네', 초콜릿 무스 크림을 트리 모양으로 얹어낸 '둘세 초콜릿 몽블랑'까지 풍부한 맛과 크리스마스 분위기를 만끽하는 제품들이 준비된다.
JW메리어트 동대문의 '서울 베이킹 컴퍼니'는 감각적이고 유니크한 디자인이 돋보일 뿐만 아니라 영양과 맛에도 신경쓴 레시피로 특별함을 더했다. 저당분, 저지방 성분으로 만들어진 자연주의 케이크로 맛과 건강 모두 챙길 수 있다는 점!
위치 : 대한민국 서울특별시 종로구 종로6가 289-3
* 예약 기간 : ~ 12월 31일까지
* 픽업 기간 : 12월 1일~12월 31일
* 문의 : 02-2276-3340