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코삿헌 제주의 생산물과 역사 속 자료를 테마로 음식 연구. 제주투데이 '맛난퓨전' 칼럼니스트. 그리고 콩 발효 식품 템페를 만들지요. 그래서, 김은영템페연구소를 운영해요.
명욱 술 인문학, 트렌드 글을 쓰고 있습니다. 숙대 미식최고위과정, 세종사이버대 겸임교수로도 활동 중이며, 전통주 교양서 '젊은 베르테르의 술품'과 '말술남녀'가 있습니다.
Merrychloemas 좋아하는 것 여러가지. 열정과 무관심 사이. 일단 해보는 ENFP.

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