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코삿헌제주의 생산물과 역사 속 자료를 테마로 음식 연구. 제주투데이 '맛난퓨전' 칼럼니스트. 그리고 콩 발효 식품 템페를 만들지요. 그래서, 김은영템페연구소를 운영해요.
명욱술 인문학, 트렌드 글을 쓰고 있습니다. 전 숙대 미식최고위과정, 세종사이버대 겸임교수로도 활동 중이며, '젊은 베르테르의 술품'과 '말술남녀', '술기로운 세계사'를 집필
Merrychloemas어쩌다 여기까지 온 당신, 반갑습니다. 하고 싶은 게 많은 경험애호가 클로이입니다! 이곳은 머릿속 끝없는 생각을 쏟아내는 지극히 주관적이지만, 소통하고 싶은 공간입니다 :-)
