성수동인생공간 소셜클럽성수 인생쌀롱 시즌2 와인클럽 소개글
* 일부 회차 선택 참여 가능합니다.
*교재: 와인의 세계, 세계의 와인(이원복교수)
‘신의 물방울’에 등장한 이태리 와인으로 잘익은 자두, 달콤한 바닐라의 풍미와 함께 붉은베리와 블랙페퍼가 어울어진 스파이시한 향도 느낄 수 있으며 적당한 탄닌과 부드러운 산도 그리고 묵직한 바디감의 밸런스가 아주 좋은 와인입니다.
빈야드에서 엄선된 포도로 만들어진 와인으로, 깊고 진한 루비빛깔에 잘 익은 붉은 과일의 진하고 매력적인 향이나며 로즈마리, 화이트 페퍼등의 향이 풍부한 우아하면서도 부드러운 풍미를 지닌 인상적인 와인입니다.
* 2011 Concurso Vinos Organicos de Chile
라임 시트러스의 풍미와 신선하고 상쾌한 산도가 우아하면서도 섬세하게 균형을 이루는 것이 특징인 뉴질랜드를 대표하는 화이트와인으로, 아로마틱하면서도 포도 본연의 신선함과 생기를 느낄 수 있어 전세계적으로 가장 사랑받고 있는 화이트 와인 중 하나입니다. * 와인스펙테이터 전세계100대 와인선정
레몬 빛깔에 향긋한 살구, 복숭아, 꿀, 그리고 레몬의 산뜻한 산미와 당도의 완벽한 밸런스와 목넘김 후 입에 남는 꿀과 견과류의 여운이 매력인 와인입니다.
프랑스 남부 론 지방의 매력적인 레드와인으로 빛을 통과 시키지 않는 진한 자주 빛처럼 잘 익은 체리, 카시스와 함께 시나몬, 후추, 정향과 같은 향신료향과 다크 쵸콜릿 풍미와 입안을 꽉 채워주는 무게감에 비해 크림처럼 부드러운 탄닌이 인상적인 와인입니다.
로버트파커로부터 ‘현존하는 남반구 최고의 와인생산자’라는 극찬을 받은 호주 투핸즈社의 대표적인 레드와인으로 깊은 퍼플 컬러의 매혹적인 플럼과 블랙베리, 풍부하고 우아한 아로마향과 농익은 무게감, 견고한 탄닌에 쉬라즈 특유의 감칠맛이 더해져 일레븐 디그리즈가 추천하는 레드와인입니다.
* Angel's Share라는 이름은, 와인을 오크통에 숙성하는 과정에서 2%가량이 자연 증발하는데, 이를 보고 ‘천사가 마신 와인’이라고 하여 지어진 이름입니다.
연두빛이 감도는 황금색으로 은은한 크림향, 부드러운 버터향과 함께 샤블리화이트 와인의 성격을 잘 보여줍니다. 특히 산뜻한 미네랄 향이 풍부하고 신선한 과일향이 함께 잘 어우러진와인입니다.
이탈리아 토스카나 와인의 명가인 아비뇨네지를 대표하는와인으로, 토스카나 지역에서 엄선된 최상의 포도를 36개월의숙성과정을 거쳐 생산하여 풍부하고 잘익은 과일 향과 부드럽고 유연한 탄닌, 적당한 바디감의 밸런스가뛰어난 스페인 와인 입니다.
*Robert Parker90점
*2010 Wine Spectator100대 와인 선정
아르헨티나의청정지역인 멘도자의 3000m 고지대에서 재배한 Marbec으로만들어진 이 와인은 다채로운 아로마향이 자스민, 자몽의 아로마와 어우러지며 과일의 신선한 맛과 우아하면서도 섬세한 맛이 기분 좋은 와인입니다.
2013, Casablanca valley, Chile
풍부한 과일향과 함께 전형적인 샤도네이의 신선한 아로마를 느낄 수 있으며, 섬세하고우아한 산미와 생기로움이 식욕을 돋우고 시원한 미네랄 풍미를 느낄 수 있는 화이트와인입니다.
미국산 피노누아에 대한 예찬이 이어지는 영화 사이드웨이를 보며 미국산 피노누아 The Pinot Project를 마실 예정. 적절한 바디감과 드라이한 레드와인, 편안하게 즐길 수 있는 피노누아만의 부드러움을 느끼고 싶은 분들께 추천드리는 와인.
세계 최초의 스파클링와인이라 불리는 버블넘버원은연둣빛과 노랑색이 감도는 빛깔, 입안에서 느껴지는 약간의 토스티한 여운이 뛰어난 조화를 이루며 섬세한기포와 흰 꽃 그리고 과일의 상큼한 향을 느낄 수 있는 프랑스를 대표하는 고급 스파클링와인입니다.
류재언 변호사
"자신만의 색깔을 가지고 삶을 살아가는 사람들과 함께 하는 시간을 즐깁니다."
성수동인생공간 대표
법률사무소율본 변호사
글로벌협상연구소장
시간: 8/23, 9/6, 9/20, 10/18 수요일 저녁 7시 반
장소: 성수동 인생공간(성수동2가 299-182)
인원: 16명 제한.
진행: 류재언변호사
신청: 아래 구글닥스 신청 후, 입금 완료 (입금 선착순)
https://goo.gl/forms/cuAnX98k3AtCvRr72
문의: 02-498-2096(성수동 인생공간)
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