No. 1883 코에이기쿠

at Akihabara

2024 1209

☆☆☆☆☆

* 코에이기쿠

* 코에이기쿠 주조, 사가현 오기시

* 2006년 폐업한 곳을 2019년 재창업

* 재출시하자마자 완판

* 나가노의 명주 키쿠타카(菊鷹)에 충격을 받고, 그 토지(杜氏)인 야마모토 카츠아키(山本 克明)를 데려와 재창업

* 나베시마(鍋島)에 이어 사가현(佐賀県) 내 2위, 전국 16위

* 여과하지 않고 가수하지 않고, 열처리하지 않은 무로카나마겐슈

* 알코올 13%로 상당히 마시기 편함

* 야마다니시키 100% 사용

* snow crescent라는 서브네임, 직역하면 눈 덮인 초승달(?), 뭔가 부자연스러운데

光栄菊（こうえいぎく）

SNOW CRESCENT

無濾過生原酒

アルコール 13度

山田錦100%

光栄菊酒造

佐賀県 小城市