No. 1966 타테노카와
at Ueno
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Mar 31. 2025
2025 0122
☆☆☆☆☆
* 타테노카와
* 타테노카와 주조, 야마가타현 사카타시
* 플래티넘 바틀, 무가(무아)
* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠
* 1832년 창업한 노포.
* 쥰마이다이긴죠만 생산하는 프리미엄 양조장
* 미야마니시키 100% 사용
* 열처리 하지 않은 나마자케
* 사케 최고의 프리미엄인 사케헌드레드 라인업 중 가장 잘 나가는 뱍코의 생산 양조장
楯野川（たてのかわ）
無我
プラチナボトル
6つの無、この酒に有り
純米大吟醸
精米歩合50%
美山錦100%
生酒
創業1832
楯の川酒造
山形県 酒田市
주위의 감사한 분들의 덕분에 책을 출간하게 되었습니다.
교보문고나 예스24, 알라딘에서 주문이 가능하오니 보다 더 깊이 있는 사케의 지식과 스토리에 접근하시려는 분은 참고하시기 바랍니다.
구입사이트와 블로그 등도 하기와 같이 링크를 올려드립니다. 참고 부탁드립니다.
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