No. 1974 아즈마리키시
at Ueno
by
Apr 4. 2025
2025 0122
☆☆☆☆
* 아즈마리키시
* 시마자키 주조. 토치기현 나스카라스야마시
* 동굴에서 자연스레 떨어진 술방울을 병입한 빙카코이
* 13%의 저알코올
* 1849년 창업한 노포
* 히로시마의 후쿠쵸로 유명한 이마다쇼텐과 결혼으로 맺어진 친척이라는 후문
* 리키시는 스모선수를 말하고, 아즈마는 동쪽이라는 뜻. 즉, 동쪽의 스모선수
* 2대째 당주인 島崎熊吉가 스모를 너무 좋아해서 네이밍 했다고.
* 스모선수같이 맛이 다소 힘이 있는 느낌
東力士
やわ口
どうくつ瓶囲
Natural Finish
精米歩合70%
アルコール13%
島崎酒造+N
栃木県 那須烏山市
주위의 감사한 분들의 덕분에 책을 출간하게 되었습니다.
교보문고나 예스24, 알라딘에서 주문이 가능하오니 보다 더 깊이 있는 사케의 지식과 스토리에 접근하시려는 분은 참고하시기 바랍니다.
구입사이트와 블로그 등도 하기와 같이 링크를 올려드립니다. 참고 부탁드립니다.
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