at Ueno
2025 0225
☆☆☆☆☆
* 쥬욘다이
* 타카기 주조, 야마가타현 무라야마시
* 쥬욘다이 혼마루
* 주조호적미 : 효고산 특 A지구 야마다니시키 100%
* 정미비율 45%의 쥰마이다이긴죠
* 짜낼 때 가장 먼저 나오는 힘 있고 신선한 부분인 아라바시리
* 말이 필요 없는 최고의 사케, 쥬욘다이
* 프리미엄 메뉴에도 기재되어 있지 않지만, VIP에게만 살짝 내어주는 고마운 점장
* 시중에 나오는 사케 중 가장 구하기도 힘들고 비싸게 유통되는 환상의 사케
* 1615년 창업, 지금은 14대가 죽고 15대째가 가업을 이어받음
十四代
あらばしり
本丸
上諸白
山田錦100%
兵庫県産 特A地区
創業元和元年
精米歩合45%
高木酒造
山形県 村山市
마이리얼트립 사케투어 :
https://experiences.myrealtrip.com/products/4486360
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