No. 2083 기쿄
at Takenotsuka
by
May 29. 2025
2025 0326
☆☆☆☆
* 기쿄
* 야마츄혼케 주조, 아이치현 아이사이시
* 가격이 폭등해도 최초의 소매상과 맺은 가격을 지킴으로써, 소매상으로부터 받은 이름 의협(義侠)
* 와쥬(輪中)의 문화가 남아 있는 키소산센(木曾三川)의 술
* 정미비율 60%의 쥰마이
* 열처리 하지 않고 가수하지 않은 나마겐슈
* 효고현산 특 A지구의 야마다니시키 사용
* 냉장고 없었던 시절, 품질 저하를 막기 위해 신문지로 포장하던 방식을 아직도 추구
* 기사가 네거티브가 없는 신문지만을 사용
* 1789년 창업
義侠
生酒
精米歩合60%
純米 原酒
兵庫県 東条産 特A地区
山田錦100%
山忠本家酒造
愛知県 愛西市
사케투어를 오픈하였습니다. 항공권과 호텔은 직접 수배하시고 일본에서 카이세키 요리와 함께 직접 최고급 사케를 엄선하여 즐거운 시간을 보내는 자리입니다.
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