No. 2133 리츠린

at Kinshicho

2025 0415

☆☆☆☆☆

* 리츠린

* 쿠리바야시 주조점, 아키타현 센보쿠시 미사토쵸

* 열처리하지 않은 나마자케

* 정미비율 50%/60%의 쥰마이슈

* 지금은 사라진 마을이름인 로쿠고히가시네를 라벨에 표기

* 주조호적미는 현지 품종인 미사토니시키

* 양조장 이름이 쿠리바야시인데, 栗林를 훈읽기로 읽은 거임

* 같은 단어를 사케 브랜드로 정하고 사케의 이름은 음읽기인 리츠린 이라고 읽음

* 리츠린의 뜻은 밤숲이라는 뜻

* 미사토쵸는 아름다운 고향이라는 뜻이며 산이 많은 아키타현의 남부지역에 위치한 농촌 마을

* 아라마사가 있는 아키타다운 맑고 청량한 맛의 엄청난 퍼포먼스를 보임

* 모든게 같은데 단순히 쌀 재배지역만 다른 차이로 라인업이 다른 두 종류 비교 시음

* 카네자와니시네 vs 로쿠고히가시네

栗林 （りつりん）

秋田

生酒

純米

六郷東根

美郷町産 美郷錦100%

精米歩合 50%/60%

栗林酒造店

秋田県 仙北郡 美郷町