No. 2160 쿠니마레

at Shiodome

2025 0423

☆☆☆☆

* 쿠니마레 오니고로시

* 쿠니마레 주조, 홋카이도 마시케쵸

* 일본 최북단 양조장에서 생산되는 쿠니마레

* 1882년 창업

* 알코올은 17.5도로 다소 강한 편

* 서브라인업은 홋카이

* 정미비율 65%

* 오니고로시는 그대로 해석하면 도깨비 죽이기인데, 도깨비도 취해버릴 정도의 카라구치라는 의미와 나쁜 마음을 퇴치할 정도로 맛있는 사케라는 뜻으로 마사무네, 오토코야마 같이 일반적으로 많이 쓰이며 카라구치를 의미하는 경우가 많음

* 오니고로시는 대부분 저가의 종이팩 사케 또는 낮은 등급의 사케에 붙기때문에 추천할만한 등급은 아님

* 원래 '쿠니노호마레'가 브랜드 였으나 창업자가 육군 대장 노기 마레스케(乃木希典)의 인격의 감복해 1920년 쿠니마레로 개명한 것임

* 개명하면서 노기 마레스케의 한자 그대로 따온 것이 아니라 발음이 같으며 드물다는 뜻을 가진 마레(稀)를 따오면서 '나라의 드물고 귀한 사케'라는 뜻으로 네이밍 됨

國稀（くにまれ）

鬼ころし

北海

アルコール 17.5度

国稀酒造

北海道 増毛町