No. 2161 신토츠가와

at Shiodome

2025 0423

☆☆☆☆

* 신토츠카와

* 킨테키 주조, 홋카이도 신토츠카와쵸

* 정미비율 55%의 토쿠베츠 쥰마이

* 주조호적미는 긴푸 100% 사용

* 1906년 신토츠카와에서 창업

* 1889년에 나라현 토츠카와에서 일어난 수해때 이재민들이 이곳으로 이주해와서 생긴 마을인 신토츠카와에서 만들어진 양조장으로 브랜드 이름도 마을 이름을 그대로 땄음

* 강력 추천할 정도는 아닌 주질이지만, 홋카이도를 떠올릴만한 소재 정도로는 충분함

金滴（きんてき）

新十津川

特別純米

吟風100%

精米歩合55%

金滴酒造

北海道 新十津川町