at Kinshicho
2025 0515
☆☆☆☆☆
* 타테노카와
* 타테노카와 주조, 야마가타현 사카타시
* 정미비율 50%의 쥰마이다이긴죠
* 1832년 창업한 노포.
* 쥰마이다이긴죠만 생산하는 프리미엄 양조장
* 주조호적미는 데와산산 100% 사용
* 알코올 14%로 다소 약한 편
* 사케 최고의 프리미엄인 사케헌드레드 라인업 중 가장 잘 나가는 뱍코의 생산 양조장
楯野川(たてのかわ)
清流
純米大吟醸
精米歩合50%
出羽燦々100%
創業1832
アルコール14%
楯の川酒造
山形県 酒田市