No. 2513 이마니시키
at Yotsuya
by
Jan 24. 2026 brunch_membership's
2513
2025 1216
☆☆☆☆
* 이마니시키
* 요네자와 주조, 나가노현 나카가와무라
* 주조호적미 미야마니시키 100%
* 정미비율 70%의 쥰마이슈
* 그 해의 햅쌀로 양조하여 나온 가장 신선한 사케인 시모리타테
* 여과와 열처리, 가수하지 않은 무로카나마겐슈
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일본거주 19년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2600여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.
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