No. 1462 이요카기야

at Kamisu

2023 1109

☆☆☆☆

伊予賀儀屋（いよかぎや）

無濾過

純米 松山三井 赤ラベル

精米歩合60%

愛媛県産 松山三井100%

成龍酒造

愛媛県 西条市

4.0

* 에히메현 사이죠시

* 이요(伊予)는 에히메현의 옛이름

* 무여과의 요즘 트렌드

* 쥰마이로 양조알콜 섞지않음

* 마츠야마미이(松山三井) 라는 현지 주조호적미

* 三井를 미츠이라 읽는지, 미이라 읽는지 늘 답답, 모든 다른 일본어도 마찬가지

* 사이죠（西条）는 히로시마 사이죠가 더 유명

* 깔끔한 맛이 식중주로서 잘 어울림

* 시코쿠 사케는 전반적 그렇게 추천할정도는 아님