No. 1530 란만

at Kameari

2024 0208

☆☆☆☆

爛漫（らんまん）

かおりらんまん

純米吟醸

美酒 爛漫

秋田酒こまち100%

精米歩合 60%

秋田銘醸

秋田県 湯沢市

* 아키타 명양(秋田銘醸）, 아키타현 유자와시

* 우리가 아는 스키장으로 유명한 유자와는 니가타이고, 이곳은 아키타현의 유자와

* 정미비율 60%의 쥰마이 긴죠급

* 쌀은 아키타현 원산인 아키타 사케코마치 100% 사용

* 란만 (爛漫)이라는 단어 자체의 의미는 꽃이 만발하여 최고조로 피어있는 모양을 말함

-> 꽃뿐만이 아니라, 향기, 사람의 기분 등 모든 대상의 최고조의 상태 즉 절정기를 말함

* 쌀의 재배부터 양조까지 모두 한 곳에서 처리하는 도멘(Domaine)화를 목표로 함

* 란만의 서브브랜드로 보이는 카오리란만은 향기가 최고의 절정의 퍼포먼스를 보인다는 의미로 작명한 듯

* 상쾌한 과일과 같은 향기에, 부드러운 맛이 주 콘셉트

* 와인글라스로 마시면 더욱더 향기가 살아난다고...

* 2023년 파리 쿠라마스터에서 플래티나상 수상