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by 재미사마 jemisama Mar 25. 2024

No. 1559 로쿠쥬요슈

at Minamisenju

2024 0309


六十餘州(ろくじゅうよしゅう)


特別純米酒

精米歩合 60%

山田錦 100%


今里酒造(いまさとしゅぞう)

長崎県 波佐見町


* 로쿠쥬요슈

* 이마사토 주조, 나가사키현 하사미쵸

* 정미비율 60%의 토쿠베츠 쥰마이슈

* 야마다니시키 100%

* 로쿠쥬요슈는 옛날의 전국의 66개의 나라와 이키섬과 대마도를 넣어 부르는 호칭

* 하사미쵸는 사가현 아리타 인근의 도자기마을

* 한때 나가사키를 대표했던 사케, 지금은 히란이나 요코야마에 밀림

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