No. 1603 에치고츠루카메

at Yushima

2024 0510

☆☆☆☆

* 에치고츠루가메

* 주식회사 에치고츠루가메, 니가타현 니가타시

* 코시와(越王)라는 라인업

* 주조호적미의 제왕 야마다니시키 정미비율 40%의 쥰마이다이긴죠 하야토

* 1890년 창업, 니가타 내에 사케박물관인 폰슈칸에서 부동의 1위를 기록

* 츠루가메는 학과 거북이라는 뜻의 장수를 대표하는 동물들로 이 브랜드 명이 인기의 비결이라고...

* 츠루가메의 라인업으로 보이는 '코시와'도 '하야토'도 정확한 설명이 없음..

* 필자기준에 그렇게 맛있지도 않으면서 옛 명성과 이미 장악한 유통라인으로 나오는 사케가 아닌가 의심이 듦

* 솔직히 정보도 없고 성의도 없어 보이고 뭔가 답답한데, 신주쿠 이세탄 백화점에서 대대적인 이벤트를 함.

越後鶴亀

越王（こしわ）

純米大吟醸 隼人

精米歩合 40%

株式会社 越後鶴亀

新潟県 新潟市